Adakah bir menjadikan anda gemuk? Inilah keseluruhan kebenaran dari sains
Salah satu masalah yang paling kerap muncul ketika minum bir adalah perut yang menjengkelkan, bengkak yang menekan elastik seluar dan menimbulkan sedikit kebosanan. Apakah punca pembengkakan secara tiba-tiba ini? Adakah ia dapat dielakkan? Sudah tentu ya, ketuk bir dengan betul. Adakah anda sering mengalami perut kembung? Kurangkan sebanyak mungkin, dalam video kami, kami menerangkan makanan terbaik untuk melawan perut yang bengkak.
Bir: ciri dan sifat pemakanan
Bir adalah minuman beralkohol yang kita semua tahu, kuning, berwarna keemasan atau kemerahan, berdasarkan malt bijirin fermentasi, yang dibumbui dengan hop.
Di pasaran dan dalam pengedaran kecil terdapat banyak jenis, dan mereka berbeza dalam rasa, kandungan alkohol dan kaedah pengeluaran. Anda mungkin suka atau tidak, tetapi mereka yang meminumnya dengan kerap dan rela cenderung untuk bertanya-tanya apakah itu menjadikan anda gemuk.
Oleh kerana konotasi bukan makanan dan kandungan alkohol yang selalu ada (kecuali dalam kes bir yang tidak beralkohol), jawapannya adalah ya, tetapi sebenarnya sains adalah lebih mendalam lagi dan beberapa tahun kebelakangan ini dan adalah kepastian bahawa bir tidak benar-benar membuat anda gemuk, asalkan diminum secara sederhana. Mari cuba lebih memahami mengapa, bermula dengan khasiat minuman emas yang menyegarkan ini.
Bir berkongsi beberapa ciri dengan minuman lain yang biasa dikenali, seperti anggur, sari dan beberapa minuman keras termasuk wiski, grappa, rum dan vodka ... tetapi ia mempunyai beberapa keunikan yang membezakannya dengan yang lain.
Yang paling penting dan utama adalah bahawa bir sebenarnya adalah larutan air dan etil alkohol, di mana malt dan beberapa garam mineral dicairkan.
Jelasnya, fakta bahawa ia mengandungi alkohol berubah-ubah, dari 3% hingga sekitar 10%, bermaksud bahawa ia dikelaskan sebagai minuman yang tidak sesuai untuk wanita hamil dan di bawah umur, tepatnya kerana kesan psikologi dan fisiologi yang boleh dicetuskan dan yang berbeza bagi setiap orang. setiap orang.
Minum bir dan kenaikan berat badan, ada kaitan?
Sains memberitahu kita bahawa apabila dikonsumsi secara sederhana, bir tidak menyebabkan kenaikan berat badan yang ketara, tetapi apabila pengambilannya berlebihan atau setiap hari, maka ya, itu membuat anda gemuk.
Ini adalah zat yang sama sekali tidak diperlukan oleh tubuh kita, yang tidak penting untuk kesihatan kita dan oleh itu tidak boleh diminum melebihi had yang disyorkan.
Setelah mengatakan bahawa kita mesti melepaskan peluang untuk meminum minuman emas: minuman beralkohol inilah yang mengaitkan kandungan alkohol terendah dengan kandungan air tertinggi (sekitar 93%) dan mempunyai kandungan gula rendah; itu sebabnya ia boleh menjadi kurang berbahaya bagi pesakit kencing manis dan membuat kita sering ke bilik mandi (kesan diuretiknya dirasakan pada kebanyakan kita)!
Oleh itu, secara ringkasnya, ada kebaikan dan keburukan minum bir dengan rakan atau lebih banyak pizza; terpulang kepada anda untuk memilih! Yang penting adalah tidak minum banyak, kerana selain kesan yang tidak menyenangkan, ia cenderung menjadikan kita gemuk. Di dalam badan kita inilah yang berlaku apabila kita minum minuman beralkohol: metabolisme lemak dihentikan, menjadikan alkohol (yang biasanya diakui oleh tubuh kita sebagai bahan yang akan dihapuskan, kerana ia berbahaya) masuk ke latar depan dan menyebabkan pengumpulan bibir seketika. Oleh itu, berhati-hatilah bagaimana anda minum minuman kegemaran anda. Tidak ada keterlaluan dan perhatikan kombo alkohol + lemak.
Berapa kalori yang mengandungi segelas bir?
Seperti yang telah kita fahami, pengambilan bir dibenarkan tanpa masalah, apabila dikaitkan dengan tingkah laku yang bertanggungjawab yang ditandai dengan kelebihan sifar. Tetapi berapa banyak segelas hop dari segi kalori? Sebilangan minuman ini sama sekali tidak berat, sebaliknya, minuman ini "lebih ringan" untuk dicerna daripada koktel super manis, tetapi kita sering tidak memperhatikan berapa banyak kalori yang kita makan, terutamanya jika kita ingin kekal sedikit "pada diet untuk cuti musim panas. dan kami sedang makan di mana sgarro dibenarkan.
Malangnya, kami tidak mempunyai berita baik: birnya bagus dalam kalori jika anda ingin minum sebotol standard. Sebotol 33cl boleh mengandungi antara 150 dan 300kkal, bergantung pada kandungan maltnya, bahan-bahan lain (misalnya, sebilangan bir "istimewa", berperisa dengan madu atau buah sitrus) dan kandungan alkoholnya. Sebiji bir beralkohol sama seperti kandungan kalori. Untuk memberi anda idea, pertimbangkan bahawa jika anda menikmati 2/3 bir kecil pada malam hari, anda akan mengambil kalori yang sama seperti yang terdapat dalam pizza empat keju ... Tidak begitu sesuai sebagai cheat dalam diet!
Sekiranya, sebaliknya, anda hanya memilih gelas 100gr, maka anda boleh menjadi lebih tenang kerana dengan menganggarkan kandungan alkohol rendah 3.5%, ia turun menjadi 35kkal.Dengan jenis yang sedikit lebih rumit dan rumit seperti double malt, angka ini meningkat tetapi tidak ketara.
Bagaimana cara minum bir dengan selamat?
Minum bir sejuk boleh dilakukan tanpa bangun dari meja dengan batu di atas perut anda. Pada dasarnya cukup untuk menjaga cahaya sepanjang hari, lebih suka makanan ringan cepat dan diedarkan dengan baik selama berjam-jam. Tiba di malam hari anda boleh memesan stout, pil, ipa, guinness atau ambar kegemaran anda dengan sifar penyesalan!
Sentiasa ingat bahawa kalori yang diambil adalah berbahaya apabila melebihi TDEE, parameter yang dikawal ketat oleh mereka yang menjalani diet ketat.
Bagaimana dengan pening dan kesan kesihatan yang lain? Setiap orang bereaksi berbeza terhadap alkohol, tetapi secara amnya orang dewasa yang sihat (wanita atau lelaki) boleh minum bir dengan selamat dari semasa ke semasa tanpa menghadapi masalah membuangnya, memang kita pulih dalam masa yang cukup singkat.
Jelas bahawa mereka yang mempunyai binaan kecil akan mengalami kesukaran untuk pulih dengan cepat daripada mereka yang mempunyai binaan yang besar.
Untuk menghilangkan pembengkakan perut kerana bir (atau lebih tepatnya, karbonasi) sekali, pastikan anda menyajikannya dengan sempurna: bir mesti ditoreh dengan baik, dengan penutup busa yang tepat untuk menghilangkan kelebihan karbon dioksida.
