Lasagna buatan sendiri: klasik hebat hanya dalam beberapa langkah!

Lasagna adalah hidangan utama Ahad. Ia sering dikunjungi dengan ikan dan sayur-sayuran. Kursus pertama ini memenuhi selera muda dan tua. Mereka juga boleh disiapkan beberapa hari sebelumnya dan disimpan di dalam peti sejuk beku. Mari lihat senarai belanja dan keseluruhan prosesnya selangkah demi selangkah.

Bahan-bahan:

1/2 bungkus kepingan lasagna
250 g daging lembu
150 g sosej
Sos tomato
1 biji bawang
1 biji lobak merah
Saderi
Minyak
lada
garam
Selasih
Keju mozzarella
Mentega
Tepung jagung
Susu

Kaedah:

Langkah 1: Basuh dan potong bawang, wortel dan batang saderi.
Langkah 2: tuangkan dana minyak zaitun ke dalam periuk dan tambahkan separuh daripada campuran yang telah disediakan sebelumnya, kemudian masukkan semua tomato.
Langkah 3: kemudian tambahkan sejambak yang terdiri daripada daun saderi dan dua cabang selasih keseluruhan, sejambak yang akan dikeluarkan pada akhir memasak sos.
Langkah 4: sediakan béchamel klasik dan biarkan sejuk.
Langkah 5: kemudian ambil bekas lain dan tambahkan asas minyak zaitun, baki campuran cincang (bawang + wortel + saderi)
Langkah 6: masukkan daging sosej, masak lebih kurang 5 minit dan masukkan daging lembu.
Langkah 7: Apabila campuran telah mengambil warnanya, angkat dari api dan campurkan dengan bechamel.
Langkah 8: Sekiranya anda mempunyai masa, biarkan sos tomato masak selama kira-kira 1 jam dengan api kecil, tambah sedikit air jika perlu.
Langkah 9: Kemudian teruskan dengan cara biasa dengan membuat lapisan pasta, lapisan tomat, lapisan bechamel + daging, menambahkan beberapa daun selasih di antara setiap lapisan.
Langkah 10: Masak selama kira-kira 35 minit di dalam ketuhar sederhana.
Langkah 11: tutup dengan potongan kecil mozzarella beberapa minit sebelum disajikan.

Lasagna adalah hidangan yang lazat dan sesuai untuk makan tengah hari Ahad. Kursus pertama yang dihargai di seluruh dunia dan disukai oleh tua dan muda. Hidangan yang mengingatkan nenek kita, hidangan Rumah, hidangan yang menjimatkan makan tengah hari dan makan malam. Terdapat alternatif tanpa henti berdasarkan daging, ikan dan sayur-sayuran. Lembaran dengan tepung gandum atau organik sangat popular. Terdapat mereka yang suka membuat doh di rumah dan mereka yang lebih suka membelinya di pasar raya. Tetapi berita sebenarnya adalah mengenai isi. Untuk varian dengan ikan ganti lapisan salmon asap dengan mozzarella atau keju segar. Sekiranya anda menyukai sayur-sayuran, pilihlah lasagna vegetarian, alternatif dan sesuai untuk makan tengah hari keluarga ringan. Anda boleh mendapatkan idea lain untuk mengisi Lasagna Vegetra di sini. Untuk versi yang lebih enak dengan keju, kami menyediakan lasagna dengan courgettes dan keju kambing. Lasagna tidak pernah berhenti memukau dan jadi cuba memasak pizza lasagna bersama rakan anda, kursus pertama yang benar-benar asli dan kreatif. Sebelum menikmati lasagna di dalam ketuhar, ingatlah untuk membiarkannya sejuk selama beberapa minit di dalam kuali. Mereka juga dapat disajikan dengan taburan keju Parmesan yang ditambahkan atau provola dipotong-potong atau mozzarella sangat sederhana seperti yang anda lihat dalam video. Rasa sedap!