Alpukat: resipi ringkas dan asli. Kagum di meja dengan 8 idea
Alpukat adalah buah yang sangat popular di dapur, terutama kerana banyak yang mengetahui khasiatnya untuk tubuh dan banyak khasiatnya. Apabila anda mendengar tentang alpukat, anda pasti memikirkan guacamole klasik, tetapi anda tidak semestinya menggunakan tradisi untuk menggunakan alpukat di dapur. Sekiranya anda mencari hidangan baru dengan alpukat, resipi sederhana, ringan atau bahkan vegan, di sini kami menawarkan 5 idea asli dan 3 idea klasik yang sesuai untuk semua musim, dalam 3 resipi video eksklusif. Mereka sesuai untuk memukau di meja, atau hanya untuk menambahkan sentuhan eksotisme pada resipi manis atau gurih anda.
Selalunya resipi ini memerlukan alpukat masak, jadi ada baiknya anda berhati-hati dengan keadaan kematangan buah ini, yang memainkan muslihat dan mudah merosakkan. Sebaik sahaja anda memahami cara mengekalkan alpukat, cari masa yang tepat untuk mencuba resipi ini, dan anda tidak akan membuat percaturan dengan tetamu anda! Terdapat kombinasi seperti alpukat dan telur, kombinasi dengan pasta, bagi mereka yang menyukai kursus pertama, resipi vegan, dan salah satu resipi pencuci mulut termudah untuk dibuat. Ketahui semuanya dan pilih idea kegemaran anda!
1. Alpukat dan telur panggang
Lihat juga
Alpukat dan telur adalah pasangan yang hebat, yang membolehkan anda menggunakan resipi ini pada musim panas dan musim sejuk. Menyiapkannya di dalam ketuhar adalah mudah, ikuti resipi kami ...
Bahan untuk 4 orang
2 alpukat masak
4 biji telur
garam dan lada
kucai atau pasli (pilihan)
Persiapan
Hidupkan ketuhar pada suhu 200 °. Potong alpukat menjadi dua, lepaskan batu tengahnya. Keluarkan beberapa sudu alpukat dari dalam, hanya untuk membuat telur lebih selesa. Letakkan alpukat ke dalam pinggan penaik, cuba membuatnya tetap sekuat mungkin. Buka sebiji telur pada setiap separuh, tambahkan dan bakar selama 15-20 minit dan apa sahaja sehingga telur masak. Angkat dari oven, perasakan dengan garam dan lada dan hidangkan dengan taburan daun bawang atau ramuan segar yang lain. [Foto © www.apronstringsblog.com]
2. Spaghetti alpukat: Pasangkan buah ini dengan pasta!
Adakah anda pernah memikirkan resipi dengan alpukat dan pasta? Mengapa tidak mencuba spageti dengan alpukat? Sos dengan alpukat akan sangat berkrim sehingga semua tetamu anda akan yakin bahawa ia mengandungi banyak mentega, padahal tidak ada apa-apa selain alpukat dengan bawang putih, kemangi dan minyak zaitun ...
Bahan untuk 4 orang
280 gr spageti
2 alpukat masak untuk mengambil pulpa
jus 1 lemon
2 ulas bawang putih
minyak zaitun secukup rasa
selasih segar segenggam penuh
Garam secukup rasa
parmesan hingga parut
Persiapan
Campurkan alpukat, jus lemon, bawang putih, minyak (kira-kira 50ml), kemangi dan secubit garam. Kisar dengan pengisar tangan atau pengisar sehingga anda mendapat campuran berkrim. Rasa dan perasakan dengan garam. Masak pasta, musim dan sajikan dengan taburan keju Parmesan dan beberapa daun selasih. [Foto © TheComfortOfCooking]
3. Bakso alpukat: resipi vegan untuk semua orang
Resipi alpukat vegan yang pasti disukai oleh mereka yang merupakan karnivor berlesen. Roti alpukat ini sedap, renyah di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam. Mesti cuba!
Bahan-bahan
1 alpukat masak, tumbuk
120g kacang bendi atau lentil merah
1/2 sudu kecil lada cayenne
1/2 sudu kecil paprika
1/2 sudu teh kunyit
daun ketumbar atau pasli
garam
Persiapan
Campurkan alpukat dengan buncis yang dimasak (atau, jika mahu, rebus dengan menambahkan daun salam, kapulaga, cengkih dan sepotong kecil kayu manis) dan semua rempah, termasuk ketumbar segar, sesuaikan mengikut pilihan anda., Jika perlu, tambahkan gerimis air panas, sehingga mencapai konsistensi yang sesuai untuk membuat bebola daging.Goreng dengan gerimis minyak hingga coklat keemasan.Foto © HolyCow!]
4. Kerepek alpukat panggang: resipi ringan tetapi lazat
Sekiranya anda menginginkan kelezatan yang sebenarnya makanan ringan dan sihat, "kerepek" alpukat ini sesuai untuk anda!
Bahan-bahan
2 buah alpukat, dihiris
tepung secukup rasa
garam dan lada
1 sudu teh paprika
2 biji telur yang dipukul
250 gr panko atau serbuk roti
1/2 lemon
Persiapan
Hidupkan ketuhar pada suhu 200 °. Sediakan tiga mangkuk: satu dengan tepung yang digabungkan dengan garam, lada, dan paprika; satu dengan telur yang telah dipukul, yang ketiga dengan panko atau serbuk roti. Potong alpukat, masukkan setiap kepingan terlebih dahulu dalam tepung, kemudian telur dan akhirnya roti. Bakar di atas kertas penaik selama 20 minit. Hidangkan dengan irisan lemon. [Foto dan resipi © Makanan Sihat Kim]
5. Ais krim alpukat dan kelapa: resipi manis yang tidak boleh dilewatkan
Mari kita beralih ke sesuatu yang menyegarkan, berikut adalah salah satu resipi manis yang sesuai untuk musim panas, yang menggabungkan rasa kelapa yang tidak dapat disangkal dengan rasa lembut alpukat.
Bahan-bahan
1 alpukat masak
180 ml santan
3-4 sudu gula
1 sudu teh jus limau
Persiapan
Keluarkan pulpa dari alpukat dan kurangkan ke puri dengan garpu. Masukkan santan dan gula, menggunakan pengisar tangan atau pengisar untuk menjadikan campuran berkrim dan homogen. Akhirnya masukkan jus limau nipis (atau sebagai alternatif, perasa lain, seperti sebagai vanila atau rum) dan tuangkan ke dalam acuan ais krim. Biarkan hingga mengeras sekurang-kurangnya 5 jam atau semalaman. [Foto dan resipi © Ruchik Randhap]
Ketahui juga 3 resipi cahaya video dengan alpukat!
Sebagai tambahan kepada 5 resipi mudah ini, alpukat sesuai dengan pelbagai kegunaan dan kombinasi: dengan udang, roti bakar yang terkenal, dan guacamole yang lebih terkenal. Ketahui 3 resipi ringan dalam video kami: mudah dibuat dan senang ditiru!
1. Roti bakar alpukat: makanan ringan asli
Untuk beberapa waktu sekarang mereka menjadi obsesi sebenar: roti bakar alpukat adalah resipi bergaya yang tidak boleh lebih mudah. Anak-anak pun boleh mempelajarinya! Dan kemudian: apa rasa! Ketahui cara menyediakannya dalam video ini.
2. Udang dan gulungan alpukat: makanan jari untuk memukau
Adakah anda ingin mengagumkan dengan makanan ringan dan mudah disediakan? Cubalah udang mentah, alpukat dan roti tomato ceri. Anna Brambilla kami menunjukkan kepada anda cara melakukannya dalam resipi video ini ...
3. Resipi tradisional Mexico: guacamole
Ini adalah resipi alpukat yang terbaik: guacamole. Ketahui cara melakukannya untuk hidangan tradisional Mexico!
