Menjadi Chef dengan biasiswa

Juga tahun ini, setelah kejayaan edisi terakhir, beasiswa akan disediakan, diberikan berdasarkan kriteria termasuk jalur pendidikan, pendapatan dan / atau status pekerjaan calon yang mesti tinggal di Wilayah Lombardy dan telah selesai , semasa permintaan, berumur 40 tahun.

Kursus ini dirancang dengan tujuan melatih para koki yang dapat belajar tentang dunia katering, dari pengetahuan dan pilihan bahan mentah hingga asas-asas masakan klasik dengan teknik dan peralatannya, tetapi juga dengan memperhatikan konsep pemakanan dan etika. profesional.

Jumlah maksimum peserta adalah 12 orang dan di kalangan guru akan ada MassimoMoroni, AndreaBevilacqua dan RobertoMaurizio bersama dengan profesion masakan dan budaya masakan yang terkenal.

Kursus ini akan berlangsung selama 12 minggu, untuk total 20 pelajaran dan magang selama 1-2 bulan (pilihan). Pada akhir kursus, peperiksaan akhir akan diadakan di ibu pejabat Congusto, yang hanya akan diakses oleh pelajar yang telah mengikuti sekurang-kurangnya 80% pelajaran, yang akan berlangsung setiap dua minggu, pada hari Isnin dan Selasa, dari jam 9: 30 hingga 13 dan dari 1:30 hingga 4:30 petang. Setelah lulus peperiksaan, sijil akan diberikan.

Untuk menghantar permohonan anda, tulis ke: [email protected]

Lihat juga:

• Video / Mousse buah merah
• Mengukus: Dapatkan makanan yang terbaik
• Lasagna: resipi yang sempurna!
• Dengan kelajuan penuh! Idea dan resipi berasaskan bir asli