Bagaimana anda meletakkan alat makan? Inilah yang dikatakan etika
Tidak ada yang lebih indah daripada meja yang penuh dengan bunga, disusun dengan baik dan elegan! Sekiranya anda akan mengatur acara penting untuk rakan atau keluarga anda seperti makan tengah hari pertunangan, makan malam sebelum perkahwinan, pembaptisan atau hanya musim bunga makan tengah hari dengan mereka yang anda gemari, berikut adalah peraturan yang harus diikuti untuk mengatur peralatan makan di meja mengikut hidangan yang anda mahu sajikan, mengikuti peraturan etika.
Untuk membuat penjelasan sesederhana mungkin, kami akan membuat senarai senarai peralatan makan yang harus diletakkan di setiap sisi pinggan. Di samping itu, kami akan menunjukkan pesanan yang betul mengikut garis panduan bon ton; akhirnya, kami akan memfokuskan pada alat makan yang digunakan untuk menikmati setiap jenis hidangan.
Lihat juga
Epilator terbaik: inilah cara untuk memilihnya
Peralatan makan untuk diletakkan di sebelah kiri pinggan
Di sebelah kiri pinggan anda mesti meletakkan semua jenis garpu yang akan digunakan untuk setiap hidangan. Kami hanya mempunyai satu pengecualian: siput atau garpu tiram yang mesti selalu diletakkan di sebelah kanan, di bahagian paling hujung pinggan setelah semua pisau dan sudu sup. Lebih baik selalu mengatur peralatan makan dari dalam ke luar, sehingga siap ketika digunakan.
1. Garpu hidangan kedua (daging atau ikan): menu yang mempunyai 2 hidangan berbeza dengan ikan dan daging tidak begitu koheren dan oleh itu tidak begitu biasa, tetapi jika tukang masak ingin berani, ingat bahawa ikan dimakan selalu sebelum daging kerana mempunyai rasa yang lebih halus. Oleh itu, garpu daging mestilah yang paling dekat dengan piring, 1 cm dari tepi meja; barulah garpu ikan akan diletakkan sedikit lebih tinggi daripada yang pertama.
2. Garpu hidangan pertama (pasta, risotto, dll.): Ia diletakkan di sebelah garpu hidangan kedua sedikit lebih tinggi. Sekiranya daging dan garpu ikan sudah ada, yang ketiga akan diletakkan pada ketinggian yang sama dengan yang paling dekat dengan piring.
3. Garpu pemula dan salad: mereka akan sentiasa diletakkan di bahagian paling hujung pinggan.
Peralatan makan untuk diletakkan di sebelah kanan pinggan
Di sebelah kanan pinggan anda mesti mencari semua jenis pisau, sudu untuk sup atau baldu dan garpu untuk siput dan / atau tiram. Pisau, tidak seperti garpu, semuanya mesti diletakkan pada ketinggian yang sama 1cm dari tepi meja, dengan bilah ke arah piring. Sekiranya menu termasuk pisau pembuka selera, ini mesti diletakkan di bahagian paling luar atau di pinggan kecil di sebelah kiri.
Mari merakam:
1. Pisau daging
2. Pisau ikan
3. Pisau untuk kursus pertama
4. Sup atau sudu baldu
5. Pisau untuk pembuka selera
6. Garpu untuk siput atau tiram
Peralatan makan untuk diletakkan di atas pinggan
Akhirnya, peralatan makan yang akan diletakkan di atas pinggan selalu menjadi makanan khas untuk pencuci mulut. Khususnya:
1. Garpu pencuci mulut dengan prong berpusing ke arah sebelah kanan orang yang akan menggunakannya.
2. Sudu pencuci mulut dengan pemegang sentiasa berpusing ke kanan pengguna.
