CARA MENJADI VEGETARIAN: PANDUAN BERGUNA UNTUK MENGELAKKAN KESILAPAN

Menjadi vegetarian adalah jalan yang harus dihadapi secara bertahap, tetapi bukan hanya soal mengubah diet, malah, dalam pilihan ini, seluruh gaya hidup terlibat. Hari ini kami ingin menerangkan kepada anda bagaimana menjadi vegetarian mengelakkan kesilapan dan pemikiran kedua. Sebelum meneruskan, kami sarankan anda menonton video di bawah ini untuk menyediakan sup labu kukus dan selesa, salah satu hidangan vegetarian yang paling digemari.

Menjadi vegetarian: bagaimana melakukannya secara beransur-ansur

Salah satu peraturan pertama untuk menjadi vegetarian adalah memahami bahawa tidak boleh dilakukan dari hari ini hingga esok. Sekiranya anda selalu mengikuti diet omnivora, tidak mudah, terutama pada awalnya, untuk meninggalkan ikan dan daging secara pasti. Cara paling selamat, dan terutama dari sudut kesihatan, adalah menjadi vegetarian secara beransur-ansur.
Jalannya panjang dan menghadirkan beberapa rintangan, tetapi jika anda yakin dengan keputusan yang dibuat, kegigihan akan membantu anda untuk tidak berputus asa. Kenyataan bahawa anda telah membuat keputusan penting, iaitu menghilangkan protein haiwan secara kekal dari diet anda, menjadikan anda sudah menjadi orang yang menentukan, jadi berikut adalah petua kami untuk mengikuti untuk menjalani gaya hidup hijau dan tidak pernah mempunyai pemikiran kedua.

Lihat juga

Diet bebas gluten: adakah ini berguna untuk menurunkan berat badan?

Sirap maple: sifat dan nilai pemakanan sirap yang berguna untuk templat

Makanan kaya dengan kalsium: panduan lengkap

Sebab-sebab menjadi vegetarian dan cara menyampaikannya

Apabila anda membuat keputusan untuk menjadi vegetarian, anda perlu memberi tumpuan kepada sebab-sebab yang menyebabkan anda membuat keputusan ini. Sekiranya alasan perubahan tentu kukuh, maka anda boleh mempunyai peluang untuk berjaya, jika tidak, ia hanya merupakan idea "lulus yang tiba pada masa yang salah. Kami ingin menggarisbawahi aspek ini di atas semua kerana jika anda tidak yakin sepenuhnya, setelah beberapa minggu akan cenderung menyimpang dan dalam masa yang singkat keinginan untuk potongan daging atau sushi tidak akan dapat dihentikan.
Sekiranya kita yakin bahawa ini bukan slip masuk, kita dapat memberitahu rakan dan keluarga bahawa kita telah menjadi vegetarian. Ini adalah langkah yang ditakuti oleh banyak orang, terutamanya kerana ketakutan yang paling besar adalah tidak dipahami atau dicemooh. Bagaimana caranya? Adalah perlu untuk menunjukkan sejumlah keselamatan untuk mengatasi jawapan tanpa cacat: beberapa rakan boleh meragui keputusan anda dan tidak menganggap anda serius dan justru dalam situasi seperti ini jika kita tidak yakin, kita akan goyah.

Menjadi vegetarian: apa yang harus dimakan?

Sebelum membuat keputusan, adalah baik untuk berfikir: apa maksudnya menjadi vegetarian? Apakah makanan yang boleh anda makan? Sangat mudah untuk menjadi keliru terutama untuk perkaitan dengan diet vegetarian dengan orang lain seperti vegan, makanan mentah, pescetarian, dan lain-lain ...
Tepatnya, kita dapat mendefinisikan vegetarian sebagai orang yang makan pelbagai jenis makanan tumbuhan dan turunan haiwan. Justru produk susu yang membentuk perbezaan dengan vegan: yang terakhir sebenarnya juga menghilangkan turunan haiwan dari diet, mengurangkannya hanya untuk penggunaan makanan nabati.
Apa yang harus dimakan semasa diet vegetarian?

sayur-sayuran
buah
bijirin
kekacang
biji minyak
alga
pucuk
rempah dan herba
susu
produk tenusu
telur
sayang

Yang kami senaraikan adalah makanan ruji yang dapat menghasilkan makanan yang lebih kompleks seperti pasta, roti dan pencuci mulut.

Cara berbelanja sebagai vegetarian

Apabila kita menjadi vegetarian, cara kita berbelanja akan berubah secara radikal. Penting untuk mengetahui cara membaca label produk dengan baik, ini untuk mengenal pasti bahan-bahan yang berasal dari haiwan dan secara automatik menyedari apa yang akan anda makan. Adalah biasa bagi anda untuk menjelajahi lorong pasar raya yang sebelumnya anda abaikan, atau berhenti lama di lorong buah dan sayur. Dalam beberapa kes, disarankan untuk menukar pasar raya, memilih kedai yang lebih sesuai dengan keperluan diet baru yang telah Anda jalankan. Ini adalah beberapa tabiat baik yang akan membantu anda menjadi vegetarian secara beransur-ansur dan mudah.

Resipi untuk bereksperimen

Selepas membeli-belah, sudah tiba masanya untuk bereksperimen dengan resipi. Mencari resipi vegetarian mungkin kelihatan rumit, tetapi sama sekali tidak. Cukup sedikit latihan, di atas segalanya untuk memahami apa kombinasi sempurna untuk mengelakkan membuat hidangan yang sangat kalori, atau benar-benar tidak berkhasiat. Nasihatnya jelas untuk mencuba pelbagai resipi dan menuliskan di buku nota apa sahaja perkara yang harus dilakukan atau dielakkan untuk kali berikutnya anda membuat keputusan untuk menyediakan hidangan itu. Dengan cara ini, anda akan menjadi pakar yang sebenarnya dan lama-kelamaan minda anda akan dapat memikirkan hidangan vegetarian yang tidak akan pernah terjadi kepada anda sebelum ini.
Apabila tiba masanya untuk bereksperimen di dapur, jangan malu-malu. Mencuba produk, kombinasi dan resipi baru akan membantu anda membina diet yang lengkap dan lazat tanpa risiko merasa bosan. Anda akan mendapati bahawa banyak makanan yang anda makan pada masa lalu benar-benar vegetarian dan hanya memperkayakannya untuk menjadikannya sempurna. Anda juga boleh menjemput rakan untuk makan malam dengan menawarkan menu vegetarian: kami pasti mereka akan kagum.

Menjadi vegetarian: kebaikan dan keburukan

Salah satu kelebihan utama diet vegetarian adalah dengan menghilangkan daging, semua kontraindikasi pengambilan lemak haiwan yang berlebihan dapat dielakkan. Namun, ada juga kekurangan yang harus diperhatikan, salah satunya adalah kekurangan vitamin B12 yang terdapat dalam makanan haiwan (daging, ikan, telur dan produk tenusu), penting untuk sintesis sel darah merah.

Kekurangannya boleh membawa akibat yang penting dan baik untuk tidak mengabaikan pengambilannya walaupun dalam diet vegetarian. Bercakap dengan doktor anda, dan lebih suka produk seperti susu sayuran, yogurt kedelai, bijirin dan burger sayuran atau mengambil makanan tambahan tertentu.

Dengarkan isyarat badan

Beralih ke diet vegetarian dapat menimbulkan masalah pada awalnya. Ini adalah perkara biasa kerana tubuh harus membiasakannya dan ia berlaku terutama ketika perubahannya cepat; berhati-hatilah, kita akhirnya dapat membawa ke meja hidangan yang terlalu kaya karbohidrat, meninggalkan buah, sayur-sayuran dan protein Rasa letih dan keletihan boleh menjadi loceng penggera: dalam kes ini, anda perlu menyemak menu mingguan anda dan cuba mengimbangkannya sebanyak mungkin. Sekiranya ini berlaku, lebih baik menghubungi doktor atau pakar pemakanan anda.

Ia boleh menjadi salah tanpa memerhatikan dan memesan roti bakar ham. Walau bagaimanapun, dalam beberapa kes, penipuan sering terjadi dan oleh itu adalah wajar untuk mengemukakan soalan untuk memahami apa yang berlaku. Penting untuk tidak terlalu menyalahkan diri sendiri, tetapi memperhatikan isyarat yang dihantar oleh tubuh anda kepada anda.

Berfikir seperti vegetarian

Tanda yang membuat anda memahami bahawa anda berada di jalan yang benar dan yakin dengan pilihan anda adalah untuk mula berfikir seperti seorang vegetarian. Tetapi apa maksudnya? Secara khusus, kita merujuk kepada tidak lagi bertanya kepada diri sendiri serangkaian masalah dan persoalan yang nampaknya tidak dapat diatasi pada awal perjalanan.
Berikut adalah beberapa contoh: apa yang harus dimakan di restoran? Bagaimana menangani soalan mengganggu mengenai mengubah diet anda? Bagaimana cara mengganti daging untuk memastikan jumlah protein yang betul? Oleh itu, pada ketika ini, anda boleh mengatakan bahawa anda telah berjaya dan anda akan berbangga dengan perjalanan yang telah dibuat.