Kembali ke kantin sekolah dan sekolah: bagaimana pemakanan anak-anak kita di sekolah?
September tiba dan dengan itu kekurangan masa yang kronik untuk apa sahaja. Rutin harian antara kerja dan keluarga kembali: dalam kesibukan ini sering menjadi mustahil untuk makan siang bersama anak-anak.
Alternatif untuk makan tengah hari kanak-kanak sekolah kami adalah kantin sekolah.
Dan adalah wajar untuk bertanya: bagaimana mereka disusun? Bagaimana menu mereka? Bagaimana mereka menyediakannya? Apakah keperluan pemakanan anak?
Kami akan cuba menjawab semua soalan ini!
Keperluan pemakanan kanak-kanak
Diet yang seimbang dan bervariasi sangat penting bagi anak-anak usia sekolah: sebenarnya ini adalah usia yang menentukan untuk perkembangan psikofizik kanak-kanak, untuk kemampuan motorik dan intelektualnya.
Untuk kanak-kanak lelaki antara 6 dan 10 tahun, bergantung pada usia, diet antara 1900 dan 2150 kkal disyorkan, untuk kanak-kanak perempuan antara 1700 dan 1880.
Lihat juga
Setiap hidangan harus menyediakan nutrien penting: salad dan buah), ikan atau telur), kalsium (susu dan turunannya) dan karbohidrat (pasta, beras, sayur-sayuran dan roti). Penting untuk minum air dan mengelakkan minuman bersoda bergula. Pastikan menu makan tengah hari kantin sekolah anda merangkumi semua makanan ini setiap minggu.
Bagaimana dapur berfungsi?
Kadang-kadang ia adalah "syarikat makanan yang khusus membekalkan makanan ke kantin sekolah, yang bertanggungjawab dan bertanggungjawab untuk penyediaan dan pengedaran makanan. Namun, di waktu lain, dapur adalah dalaman, dengan tukang masak sekolah."
Dalam kedua kes tersebut, standard tertentu mengenai kaedah penyediaan makanan dan kebersihan mesti dipatuhi dengan ketat.
Piawaian ini adalah: mencuci tangan dengan sabun antibakteria secara berkala, membersihkan dan membasmi kuman dapur setiap kali makan setiap hari, memeriksa sistem penyejukan makanan yang betul dan menyediakan menu yang bervariasi dan seimbang, yang juga termasuk susu atau yogurt dan buah setiap hari.
Menu kantin mesti disediakan oleh pakar pemakanan.
Maklumat untuk ibu bapa
Adalah mustahak agar ibu bapa mengetahui menu sekolah secara terperinci: bagaimana cara penyediaannya, dengan bahan apa, dengan jadual makanan di pangkalan, syarikat makanan yang bertanggung jawab kepada mereka atau siapa yang memasak sekolah.Mengetahui menu kantin juga berguna untuk ibu bapa untuk menyediakan sesuatu yang berbeza untuk makan malam untuk menjamin pelbagai jenis makanan.
Bagi ibu bapa yang memintanya, syarikat sekolah atau dapur dalaman juga harus dapat menyediakan jadual makanan terperinci dari menu mingguan, juga dan terutama berkaitan dengan alahan makanan atau intoleransi anak. kakitangan sekolah adalah tanggungjawab ibu bapa, maka menjadi tanggungjawab kakitangan sekolah untuk memastikan bahawa anak itu ditawarkan menu yang sesuai dengan keperluannya, menggantikan makanan yang tidak dapat diambilnya.
Kelebihan kantin sekolah
Selain menjadikan perkara lebih mudah bagi ibu bapa yang bekerja dan mempunyai waktu pejabat, kantin sekolah dapat menawarkan banyak faedah lain, bahkan untuk anak-anak:
- Ia menawarkan menu mingguan yang bervariasi dengan pengambilan nutrien yang diperlukan untuk anak;
- Bantu anak-anak makan semua yang ada di pinggan mereka dan mulailah memakan makanan baru yang belum pernah mereka coba, terutama makanan yang cenderung mereka hindari di rumah, seperti sayur-sayuran, ikan dan kekacang.
- Ini membantu mewujudkan rutin diet yang mesti dihormati oleh anak-anak, dan juga memberikan "pendidikan dalam pengertian ini:
- Ini mendorong sosialisasi dan integrasi di kalangan kanak-kanak, yang akan semakin menganggap makan siang sebagai momen penting;
- Ini membantu mendidik anak-anak mengenai kebersihan dan tingkah laku yang baik di meja, dengan mengikuti beberapa peraturan mudah: basuh tangan anda sebelum dan sesudah makan, gosok gigi, duduk tegak dan jangan makan dengan mulut terbuka atau tangan.
Kami harap dengan artikel ini anda dapat tidur dengan lebih lena ketika meninggalkan anak anda di sekolah untuk makan tengah hari juga! Anak-anak boleh makan dengan baik bukan hanya di rumah dan tidak hanya dengan menu ibu mereka: oleh itu, tidak percaya!
Lihat juga:
Makanan ringan untuk si kecil: kesalahan yang paling biasa dan yang harus dielakkan. Inilah cara membuat pilihan yang tepat!
EXPO dengan anak-anak kecil: apa yang anda mesti tahu dan apa yang mesti dikunjungi!
Melancong dengan bayi yang baru lahir: semua yang anda mesti tahu!