Raspberi, blackberry, blueberry, currants dan strawberi liar: temui semua sifat beri liar!
Blueberry, blackberry, raspberi, strawberi dan currant: semua buah merah - atau beri - mempunyai banyak khasiat kesihatan serta segar dan penuh rasa.
Takungan vitamin, polifenol dan zat yang betul terhadap penuaan sel, beri adalah sekutu yang berharga untuk kesejahteraan organisma dan juga sangat baik dalam tempoh diet kerana, rendah kalori tetapi kaya serat, mereka memberikan rasa kenyang yang baik.
Tetapi mari kita ketahui, secara terperinci, sifat masing-masing.
Blueberry
Blueberry mengandungi banyak mineral seperti kalsium, mangan dan fosforus dan sangat kaya dengan vitamin C dan A serta karotenoid. Buah-buahan ini terkenal kerana mengandungi bahan bakteria semula jadi, antosianin, berharga untuk kesihatan sistem peredaran darah kita kerana melindungi dan menguatkan dinding kapilari dan urat.
Selanjutnya, blueberry berguna sekiranya berlaku miopia atau degenerasi retina, memandangkan antosianin yang ada juga bertindak pada kapilari retina, melindunginya, dan mempertajam penglihatan juga meningkatkan penglihatan malam.
Akhirnya, mereka membantu menjaga kulit elastik dan juga mempunyai tindakan yang baik pada jantung, berkat kemampuan mereka untuk meningkatkan daya tahan miokardium.
Lihat juga
Stroberi liar
Kaya dengan vitamin C dan mineral seperti zat besi, fosforus, magnesium dan kalsium, strawberi liar mempunyai tindakan diuretik dan pemurnian untuk tubuh dan oleh itu juga membantu mengurangkan penahan air; kandungan vitamin C yang ketara, sebaliknya, menjadikan buah ini sangat berguna untuk menguatkan sistem imun.
Seperti buah-buahan merah lain, apalagi mengandung banyak zat antioksidan dan untuk ini membantu menjaga kulit agar tetap muda dan melambatkan proses penuaan selular.
Raspberi
Manis dan enak, raspberi mempunyai sifat diuretik, menyegarkan dan membersihkan. Berkat kandungan vitamin C yang tinggi, raspberi juga mempunyai sifat anti-radang saluran pernafasan dan membantu menguatkan pertahanan imun badan dengan mengurangkan kemungkinan dijangkiti penyakit bermusim seperti selsema dan selesema lain.
Banyak kebajikan juga terkandung di dalam daunnya, digunakan untuk merebus dan infus, yang, mengandung flavonoid, ditunjukkan jika Anda mengalami penahan air.
Blackberry
Blackberry kaya dengan beta-karoten, garam mineral, serat menghindari vitamin C dan E, dan mempunyai tindakan pelindung untuk jantung dan pada masa yang sama membantu menjaga pembersihan arteri. Blackberry, seperti buah beri lain, mempunyai tindakan antioksidan yang melawan radikal bebas, dan berguna jika anda menderita rematik kerana ia membantu tubuh membuang asid urik.
Juga perlu diketengahkan ialah kehadiran asid folik yang membantu menjaga kadar homosistein rendah dalam darah dan oleh itu juga untuk mengurangkan kolesterol dan trigliserida.
Akhirnya, beri hitam mempunyai kemampuan astringen yang baik (sangat baik untuk gusi), pembasmi kuman untuk mulut, tonsil dan tekak.
Kismis
Kismis merah mempunyai kepekatan vitamin kumpulan A, B, C dan K yang tinggi, serta mineral seperti kalsium, zat besi, natrium, zink, fosforus dan kalium.
Lebih-lebih lagi, berkat kehadiran serat seperti pektin, ia mempunyai sifat pemurnian, diuretik, pencernaan dan pencahar dan ditunjukkan jika anda terdedah kepada rematik atau batu karang. Jus currant merah juga membantu menghilangkan toksin dari badan dan oleh itu membersihkannya dari semua bahan berbahaya yang terkumpul.
Untuk merasa muda, disucikan, cergas dan dilindungi dari kejahatan musim ini, lampu hijau untuk beri yang, selain menjadi sekutu berharga bagi kesejahteraan kita, adalah makanan sebenar untuk selera!