Identità Golose Februari 2012

Minggu 5 dan Isnin 6 tema "Oltreilmercato" akan dibahas: perjalanan melalui bahan mentah, mereka yang memilihnya dan mereka yang mengusahakannya. Di antara pelbagai tetamu dua hari pertama ini, kami menunjukkan: Alessandro Negrini dan Fabio Pisani (Tempat Aimo dan Nadia), MorenoCedroni, MauroUliassi, Andrea Berton, RodrigoOliveira, CarloCracco, MassimoBottura, ClaudioSadler dan banyak lagi.

Pada 7 Februari, hari ketiga dan terakhir, seperti biasa, akan didedikasikan untuk pencuci mulut dan tetamu istimewa. The DokumenPencuci mulut ia akan menjadi perjalanan ke dunia coklat dan ruang yang dikhaskan untuk wilayahTetamu, Trentino, akan memperkenalkan anda kepada semua kepakaran dan realiti terbaik di rantau ini.

Lihat juga 5 resipi sedap untuk anak-anak makan ikan!