Winefoodfest 2011 di Syracuse

Acara ini memberi penghormatan kepada resipi khas Sisilia, terutama masakan bandar Iblei. Ini dicirikan oleh daging tempatan, ramuan aromatik, madu, kekacang dan truffle dari Palazzolo Acreide, yang dikenali di seluruh Sicily dengan nama ini.

Bagi mereka yang menyukai tradisi, makan siang petani yang lezat yang diperkaya dengan wain dari syarikat tempatan akan disediakan di kilang air kuno, Santa Lucia.

Tidak kurang penting, tetapi lebih baik, adalah makan malam yang dikendalikan oleh Gaetano Quattropani, koki restoran Valentino, yang dijadualkan pada hari Sabtu 20 Ogos, dan, pada malam berikutnya, makan malam oleh Ciccio Sultano, koki bintang Duomo di Ragusa.

Acara ini akan menjadi lawatan mengejutkan atas nama rasa dan tradisi Sisilia yang diturunkan dari abad ke abad.