Pasangkan makanan yang berjaya: 10 pasangan terbaik
Memadankan makanan tidak selalu mudah. Sebenarnya, dari hidangan kita mahu rasa dan keseronokan untuk selera dan khasiat yang bermanfaat, terutamanya jika kita berusaha menurunkan berat badan dan menurunkan berat badan. Walau bagaimanapun, terdapat kombinasi makanan yang ditakrifkan sebagai "menang", kerana gabungan dua makanan tertentu berjaya meningkatkan dan menggabungkan rasa keduanya, mungkin mengurangkan keasidan satu dan rasa manis yang lain. Oleh itu, kedua-dua makanan saling melengkapi dan menyatu antara satu sama lain, memberikan rasa kesejahteraan yang tulen pada lelangit. Di samping itu, beberapa makanan, digabungkan bersama-sama, sangat sesuai untuk meningkatkan semula jadi pelbagai keadaan kesihatan dan untuk kekal sihat.
Dari keju dan pir tradisional hingga yogurt paling inovatif dengan biji rami: dalam artikel ini, kami menunjukkan 10 pasangan sempurna di dapur, antara yang paling enak untuk lelangit hingga yang paling sesuai untuk merasa baik dan menurunkan berat badan. Namun, pertama sekali, kami mengesyorkan agar anda menonton video pendek ini untuk mengetahui makanan mana yang tidak pernah hilang di meja anda:
Gandingan makanan yang paling sedap
Mari mulakan dengan makanan istimewa. Telah diketahui bahawa untuk menyediakan hidangan dengan cara yang terbaik, "perhatian dan penjagaan hampir ilmiah diperlukan. Sebenarnya, antara sains dan memasak ada kaitan yang tidak banyak yang diketahui, tetapi hari ini kita berusaha untuk menguraikannya. " Penyelidikan ini memberi tumpuan kepada bagaimana mungkin dua makanan, yang sering berjauhan antara satu sama lain dari segi sifat dan rasa, dapat menggabungkan dengan sempurna dalam beberapa resipi. Jadi, mengapa jenis pasangan makanan yang sangat jauh antara satu sama lain sangat baik? Tesis yang paling terakreditasi adalah bahawa kedua makanan tersebut mempunyai molekul yang sama, membentuk "pasangan yang menyenangkan lelangit.
Lihat juga
1. Ham dan tembikai
Nampaknya asal-usul hidangan ini berasal dari Zaman Pertengahan, ketika rasa buahnya terlalu berasid, kerana sukar untuk membawanya hingga matang. Oleh itu, untuk menjadikannya lebih enak dan tidak membahayakan kesihatan anda, lahirlah kombinasi dengan ham mentah. Sebenarnya, masin itu membatasi keasidannya, sementara sekarang ia mengandungi rasa manisnya, untuk rasa yang unik.
2. Mentega dan jem
Siapa sangka bahawa makanan ringan anak-anak adalah salah satu kombinasi makanan yang unggul? Nah, mentega dan jem, dengan penambahan roti, merupakan kombinasi yang sempurna. Roti membawa tenaga pati, mentega lemak, sementara jem memberikan rasa manis dari buah dari mana ia dibuat.
3. Keju dan pir
"Jangan biarkan petani tahu betapa baiknya keju dan pir": begitu juga peribahasa yang terkenal. Sebenarnya, pada zaman Renaissance, keju dipercayai sebagai hidangan yang buruk dan tidak sihat. Sebaliknya, pir dianggap buah yang mulia dan "gabungan dengannya" menaikkannya status produk tenusu, terutama di mata golongan bangsawan tersentuh dengan memakan makanan yang buruk. Hari ini ia dianggap hidangan kelas tinggi, juga disertai dengan kacang dan buah kering, dengan kombinasi rasa yang sempurna.
4. Champagne dan strawberi
Canggih, romantis dan abadi: di antara semua pasangan, salah satu antara sampanye dan strawberi adalah mesti, yang menjadi gila di pawagam tahun lima puluhan. Rasa kering champagne dibasahi oleh rasa manis strawberi masam, untuk kombinasi nostalgia dan simbol kemewahan. Pasangan ini mempunyai beberapa variasi: sebenarnya ia tidak hanya terdapat dalam koktel, tetapi juga pada smoothie, kek dan makanan kecil. kombinasi makanan- alkohol sempurna adalah: pic dan wain putih, tiram dan sampanye atau coklat gelap dan rum.
5. Telur dan asparagus
Pasangan ini sesuai untuk beberapa aspek. Pertama sekali, untuk konsistensi kedua makanan: kelembutan telur, terutama kuning ketika dimasak dengan mata lembu, menggabungkan dengan baik dengan kekompakan asparagus. Di samping itu, rasa pahit dari sayur-sayuran ini dilengkapi dengan rasa telur Akhirnya, kombinasi ini merupakan satu hidangan, kaya dengan vitamin, kalium dan lemak sihat.
Gandingan makanan pemenang untuk kesihatan
Sekiranya sebelum ini kita berbicara mengenai rasa kedua-dua makanan gabungan, di sini perhatian harus diberikan bukan hanya kepada penghargaan oleh selera tetapi juga sifat makanan yang bermanfaat dan berkhasiat. Sebenarnya, kombinasi makanan ini disarankan kepada mereka yang berusaha menurunkan berat badan dan, secara umum, kepada semua orang yang ingin mengekalkan gaya hidup sihat, tanpa mengikuti diet tertentu. Di sini juga, sains dan masakan telah bekerjasama dan melancarkan 5 kombinasi kemenangan ini.
1. Tomato dan minyak zaitun
Tomato terkenal dengan sifat antioksidan, yang sangat sesuai untuk mencegah kerosakan akibat sinar matahari. Di antaranya, ada likopena, yang penting untuk sifat antikankernya. Oleh itu, jika kita menggabungkan tomato dengan minyak zaitun, kita akan mempunyai kombinasi makanan yang sempurna untuk kulit kita. Sebenarnya, minyak itu menolongnya. Badan untuk menyerap lycopene dengan lebih cepat Hasilnya: kulit licin dan terhidrat!
2. Yogurt dan biji rami
Gabungan kedua makanan ini membantu pencernaan, kerana ia membantu menjaga keseimbangan dan kesihatan perut. Untuk menggabungkannya, cukup tambahkan satu sendok makan atau dua biji rami ke yogurt, lebih suka yang kurus jika anda mengikuti diet penurunan berat badan.
3. Bayam dan alpukat
Dari semua sayur-sayuran, bayam selalu terkenal dengan zat besi, tetapi juga mengandungi banyak vitamin A dan lutein, yang keduanya sangat baik untuk melindungi mata. Dikombinasikan dengan alpukat, bukan sahaja salad yang membantu penglihatan kita, tetapi juga kaya dengan lemak sihat, menyuburkan badan. Untuk menyediakan resipi mudah ini, anda boleh memilih untuk memotong irisan alpukat atau menambahkannya ke bayam di bawah. puri, dengan penambahan sedikit minyak.
4. Teh hijau dan lemon
Khasiat teh hijau yang bermanfaat. Sebagai tambahan kepada detoksifikasi yang mempromosikan diuresis, ada antioksidan yang membantu melawan keradangan. Dengan menambahkan beberapa tetes lemon ke dalam cawan teh, badan kita akan dapat menyerap minuman ini sebanyak 5 kali lebih banyak.
5. Coklat dan cili
Cili membantu pencernaan dan merupakan sekutu yang sangat baik semasa diet.Ia mempunyai banyak khasiat bermanfaat, termasuk vasodilator dan anti-radang, membantu mempercepat metabolisme dan sesuai dengan hampir semua makanan, dari daging hingga ikan hingga sayur-sayuran dan pasta. Bersama coklat gelap, antidepresan yang terbaik, ia bahkan mempunyai kekuatan afrodisiak. Sekeping kecil atau sepotong coklat gelap dan cili lada cili disyorkan sebagai makanan ringan ketika anda ingin kekal bugar.