Kunyit: khasiat dan faedah rempah untuk dicuba dengan segera
Kunyit adalah rempah yang berasal dari Asia Selatan, saudara dari halia, enak dan kaya dengan khasiat, yang tidak berjuang untuk memasuki sepenuhnya dapur di seluruh dunia. Bukan kebetulan bahawa ia disebut rempah super dan bahawa ia adalah sebahagian daripada kumpulan rempah-rempah kesihatan: selama berabad-abad ia menjadi sebahagian daripada masakan Asia, bukan hanya untuk rasanya tetapi juga untuk faedahnya yang tidak terkira banyaknya: untuk otak, jantung, untuk seluruh tubuh kita.
Kunyit mempunyai sifat antioksidan, menyumbang kepada fungsi otak yang berfungsi dengan baik, dapat mencegah penyakit jantung dan juga barah.
Inilah rempah-rempah yang semestinya tidak ada di meja kami!
Lihat juga
Kayu manis: sifat, faedah dan kontraindikasi tanaman afrodisiak yang f
Singkatnya, jangan menyerah untuk menggabungkan rempah super ini ke dalam makanan anda.
Sekiranya anda masih tidak yakin, berikut adalah 10 kebaikan ratu rempah.
1. Ia adalah makanan otak yang kuat
Sekiranya anda seorang "pencinta masakan India, berita ini akan membuat anda benar-benar gembira.
Kunyit sebenarnya dapat melambatkan penuaan sel-sel otak. Tanpa perlu membicarakan penyakit otak degeneratif yang serius, kita boleh mengatakan bahawa kunyit dapat memberikan pertolongan berharga untuk menjaga otak anda sihat dan aktif!
2. Ia dapat mencegah (dan melawan) barah
Kunyit adalah salah satu bahan yang paling kuat dalam memerangi barah.
Ia lebih kuat daripada vitamin D yang satu ini.
Rempah rempah menghalang pembiakan sel-sel barah dan juga merupakan anti-angiogenesis, yang bermaksud membantu menyekat pertumbuhan saluran darah penyebab barah.
Ini sahaja sudah cukup untuk menentukannya sebagai rempah super sebenar!
3. Kunyit membuat anda menurunkan berat badan
Tetapi adakah benar kunyit membuat anda menurunkan berat badan? Ya, baca terus!
- Sifat anti-angiogenesis yang disebutkan di atas menyumbang kepada penurunan berat badan kerana kemampuan sel-sel lemak untuk menyerap nutrien dihambat.
- Tetapi bukan itu sahaja: kunyit merangsang hati dalam penghasilan asid hempedu dan oleh itu membantu metabolisme lemak yang diperkenalkan semasa makan dengan lebih baik, antara lain mencegah, bengkak dan kembung.
- Selain itu, ia juga membantu menjaga kadar gula dalam darah terkawal, meningkatkan metabolisme karbohidrat dan gula.
- Kunyit juga membantu mengatur rasa lapar dan, dengan itu, untuk membuat kita merasa kenyang dengan lebih mudah.
- Dengan bertindak pada sistem limfa dan peredaran darah, kunyit mengatasi genangan cecair, yang bertanggungjawab untuk kulit kulit jeruk. Sejauh mana kunyit juga dapat digunakan untuk membuat pembungkus anti selulit!
Untuk meningkatkan penyerapan kunyit oleh tubuh, perlu menggabungkannya dengan makanan lain yang meningkatkan ketersediaan biologinya, seperti lada hitam.
Dan berikut adalah resipi yang sangat mudah untuk menyediakan teh herba pengeringan berdasarkan kunyit:
- 1 sudu teh hijau
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 secubit lada hitam
- 1 biji lemon atau kulit lemon
Tuangkan air mendidih ke atas bahan-bahan, biarkan hingga meresap selama kira-kira sepuluh minit, tapis dan minum perlahan-lahan
Sudah tentu, kunyit sahaja akan membuat keajaiban, tetapi ia adalah sekutu berharga yang akan membantu anda kembali dan kekal cergas!
4. Ia adalah "sekutu hati
Kunyit juga merupakan sekutu jantung berkat curcumin, bahan yang melawan penyakit jantung.
Menguatkan lapisan saluran darah (endotelium), melalui kurkumin juga dapat mengurangkan kadar kolesterol.
Oleh itu, menggunakan kunyit untuk mencicipi makanan boleh menjadi kaedah yang sangat mudah dan dialu-alukan untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Detoks lain dengan kesan penyaliran adalah lemon, sesuai dengan blueberry!
Sekiranya anda mahukan ubat cepat mengempis dan anda tidak mempunyai kunyit - sesuai untuk tujuan ini - anda boleh kembali menggunakan raja detoks lain: lemon! Kita semua mempunyai sebiji lemon di rumah, jadi akan lebih mudah digunakan dengan segera. Anda boleh memerahnya sendiri atau dengan sedikit air, atau, jika anda tidak begitu menyukai rasa masam, anda boleh memikirkan pemanisnya dengan sedikit lagi ramuan yang menyenangkan., contohnya blueberry! Inilah resipi untuk anda ...
5. Melawan selsema dan perut kembung
Sifat antibakteria dan antivirus kunyit memperkuat sistem kekebalan tubuh: secara ringkas, ubat mujarab dan ubat semula jadi untuk pencegahan selesema dan selesema musiman yang menjengkelkan.
6. Melawan diabetes
Kunyit mampu menyederhanakan tahap insulin dan glukosa dalam darah, mencegah timbulnya diabetes jenis 2.
Benarkah: masih ada sesuatu yang tidak dapat dilakukan oleh rempah super ini?
7. Dia adalah penyembuh super
Selama berabad-abad, kunyit telah digunakan untuk merawat luka, luka bakar dan luka: terima kasih, seperti biasa, pada kurkumin yang terdapat di dalamnya.
Kualiti anti-radang dan antiseptik menjadikannya disinfektan semula jadi dan penyembuhan.
Kunyit juga dapat membantu memperbaiki sel kulit yang rosak dan mencegah keadaan kulit lain seperti psoriasis.
Di India mereka juga menjual pembalut kunyit!
8. Menjaga anda berseri
Sifat antioksidan yang kuat dari kunyit juga menjadikannya sekutu yang sempurna untuk penjagaan wajah, untuk khasiat dan pengelupasannya.
Melambatkan kerosakan sel kulit, dapat meredakan keadaan kulit seperti jerawat dan kekeringan.
Mengapa tidak cuba membuat topeng muka yang dibuat sekiranya terdapat penambahan kunyit?
9. Bantu perut anda
Seolah-olah itu tidak mencukupi, kunyit melegakan sakit perut dan, secara umum, mengatur fungsi gastrik.
Bukan hanya itu: ia dapat melegakan keadaan seperti cirit-birit dan sembelit.
10. Boleh memutihkan gigi!
Kunyit juga merupakan sekutu kecantikan gigi!
Walaupun berwarna-warni, kunyit adalah ubat semula jadi yang baik untuk memutihkan gigi!
Mungkin terdengar tidak masuk akal idea menyebarkan kunyit di gigi anda ... tetapi berjaya! Melihat adalah percaya!
Bukan hanya membantu menghilangkan noda tetapi sifat anti-radang dan antimikroba dapat membantu meningkatkan kesihatan mulut anda dengan membunuh kuman dan membiarkan mulut anda bersih dan berkilat.
Kunyit juga sesuai untuk diet detoks! Berikut adalah semua makanan detoks lain untuk badan
Seperti disebutkan di antara 10 sifat utama, kunyit kaya dengan antioksidan dan membantu pencernaan. Oleh itu, ia adalah salah satu makanan yang sesuai untuk diet detoks! Tambahkan ke resipi anda dan manfaatkan kekuatan detoksifikasinya. Cari di sini semua makanan detoks seperti kunyit ...
Lihat juga: Makanan detoks: makanan untuk diet detoks
Untuk maklumat yang lebih berguna mengenai sifat kunyit, anda boleh melayari laman web Humanitas.
Lihat juga:
Kepekatan, kelonggaran dan tenaga: 10 sifat teh hijau matcha yang tidak boleh anda katakan tidak
Kefir: semua sifat makanan ajaib ini
Raja detoks: 6 kebaikan lemon yang luar biasa untuk kesihatan anda