Tumbuhan pistachio: khasiat dan faedah tanaman kuno dari Timur Tengah

Tumbuhan Pistachio adalah pokok buah yang menghasilkan pistachio lazat yang sangat digemari dan dihargai kerana kegunaannya di dapur, dan beribu-ribu resipi manis dan enak yang digunakan. Sekiranya anda menyukai tumbuh-tumbuhan yang dikelilingi oleh tanaman yang membuat anda berasa seronok: tonton videonya dan temui tanaman yang membersihkan udara! Banyak yang sempurna untuk disimpan di apartmen dan berguna untuk menjadikan bilik anda lebih sihat, temui mereka!

Tumbuhan pistachio: hazelnut hijau antara sejarah dan legenda

Menurut kajian fosil, biji buah tanaman Pistachio dimakan di Turki sejak 7000 SM. Mereka juga disebut dalam "Perjanjian Lama, di mana mereka disebutkan di antara hadiah yang dibawa oleh Yakub kepada Firaun. Orang-orang Mesopotamia dan orang Yunani juga tahu pistachio, yang mengaitkannya sebagai kekuatan terapi. Dikatakan bahawa ratu Sheba, pelahap untuk pistachio., menuntut semua pengeluaran tanahnya untuk dirinya sendiri dan untuk para pegawainya. Penanaman tanaman desa asal Timur Tengah ini dengan cepat disebarkan juga di Mediterranean oleh orang Yunani dan Rom. Dari Asia Kecil ia sampai ke Yunani dengan Alexander the Great, di Rom dengan Lucio Vitellio, di Sepanyol bersama Crassus. Penanamannya meluas dengan penaklukan orang-orang Arab, yang mengimportnya ke Sisilia, setelah mencuri pulau itu dari Bizantium.

© GettyImages

Tumbuhan pistachio: warna, daun, bunga, buah dan biji

Oleh itu, buah pistachio dihargai walaupun pada zaman dahulu. Pistachio yang dihasilkan di Bronte di Sicily adalah yang terbaik di peringkat antarabangsa. Sicily adalah pengeluar biji pistachio terbesar, yang, bagaimanapun, juga ditanam di selatan dan tengah Itali. Walaupun ia tumbuh dengan cara yang kasar, tanaman ini selalu memerlukan penjagaan khas, untuk memberikan pengeluaran yang optimum, misalnya dengan tanaman organik. Selain Pistacia Vera di Itali, kami juga mempunyai penanaman Pistacia theribinthus dan Pistacia lentiscus, yang dikenal dengan nama Lentisk. Sebilangan tumbuh-tumbuhan hanya mempunyai perbungaan lelaki, yang lain hanya betina. Ini diambil kira semasa implan dijalankan. Untuk menanam tanaman Pistacia Vera perlu mendapatkan tanaman jantan dan tiga tanaman betina yang juga dapat dibeli secara dalam talian (tambahkan produk yang dipilih ke troli dan periksa sama ada terdapat kos penghantaran atau penghantaran percuma termasuk dalam harga).

© GettyImages

Penanaman tanaman Pistachio berbuah: menemui pistachio

Loji Pistachio dapat hidup hingga 300 tahun dan bahkan melebihi sekitar 7 meter. Jantina wanita lebih mantap. Kayu Pistachio pada mulanya berwarna kekuningan menjadi merah-coklat dari masa ke masa. Kayu rajut ini digunakan oleh tukang untuk membuat perabot tertentu yang sangat bernilai. Daun pokok Pistachio jatuh pada musim sejuk, ketika kitaran vegetatif tanaman berhenti. Mereka mempunyai lebih banyak daun ovate, dengan ujung bulat, sedikit berbulu ketika mereka tumbuh sebaik musim bunga tiba dan berwarna oren-merah pada musim luruh. Pokok jantan tidak memberi pistachio, tetapi bunga betina disenyawakan oleh debunga mereka. Bunga-bunga tanaman Pistachio dikelompokkan dalam bentuk panicle tanpa kelopak asli. Bunga muncul pertama dan kemudian daun. Pendebungaan dimungkinkan oleh angin; oleh itu ia adalah anemophilous (dari anemos Yunani, angin). Buah gugusan kuning atau merah yang mengandungi bijinya berbentuk bujur memanjang. Pistachio adalah biji berminyak yang terdapat di dalam buah, di dalam dua injap putih kekuningan; mereka terdiri dari dua bahagian yang sepadan, berwarna hijau, ditutup dengan sarung nipis pada warna merah atau hijau yang cenderung hitam, kaya dengan minyak, protein dan vitamin.

© GettyImages

Tumbuhan pistachio: penanaman khas di Selatan

Di Itali varietas yang paling banyak ditanam adalah Bianca atau Napoletana (Nostrale) dengan biji hijau hidup, sangat popular di pasaran. Kemudian ada Cappuccia, Cerasola, Insolia, Silvana, Femminella. Pistachio tumbuh terutama di wilayah Itali Selatan, bukan hanya kerana iklimnya lebih sejuk di tempat lain (tanaman ini tahan dengan baik walaupun pada suhu yang sangat sejuk, bahkan pada suhu minus 20 °), tetapi kerana bahaya berulangnya sejuk dan tiba-tiba sejuk dan fros setelah berbunga (yang bermula pada awal musim bunga), yang boleh merosakkan bunga rapuh dan bahkan merosakkan keunggulan pengeluaran benih. Di kawasan tengah dan utara, perlu bagi penanaman tanaman Pistachio untuk memilih kawasan yang sangat terdedah kepada matahari, tetapi pada masa yang sama terlindung dari angin dan cuaca setelah berbunga, menyediakan kaedah untuk menutup tanaman secara tiba-tiba gelombang fros. Pokok Pistachio dari tanaman pedesaan yang baik dapat menyesuaikan diri dengan mudah dan dapat ditanam di semua jenis tanah, walaupun tidak berkhasiat dan berkapur, tetapi jelas jika penanaman dapat memanfaatkan tanah yang dalam yang diperkaya dengan nutrien dan bahan organik, maka pengeluarannya akan dapat mencapai tahap yang optimum, dari segi kualiti dan kuantiti, kerana setiap orang yang memahami pertanian tahu dengan baik. Tumbuhan ini tumbuh dan berbuah walaupun dalam keadaan penghidratan yang buruk. Sekiranya anda dapat campur tangan dalam tempoh yang sangat kritikal dengan pengairan darurat, kilang dan pengeluaran pistachio akan memberi manfaat.

© GettyImages

Tumbuhan pistachio: baja, pemangkasan dan penuaian

Menanam tanaman Pistachio tidak sukar, tetapi kita tidak boleh melupakan rawatan penting. Sebagai contoh, tanaman mesti disenyawakan pada masa penanaman, fasa penanaman yang paling penting, tanpa pupuk kandang segar. Selepas tahun pertama anda boleh menggunakan kompos kebun dan rumah atau baja ringan lain yang juga boleh dibeli secara dalam talian di Amazon. Pemangkasan yang bertujuan untuk pengeluaran mesti mempertimbangkan bahawa pokok Pistachio berbuah di dahan sekurang-kurangnya dua tahun. Pada akhir musim sejuk, pemangkasan yang lebih ringan dapat dilakukan, menipis sedikit tanaman dedaunan dan menghilangkan dahan yang kering dan merosot, untuk mengudarakan tanaman dan menjamin cahaya yang diperlukan. Buahnya siap untuk dituai, apabila mereka masak dari bulan Ogos hingga akhir bulan September. Setelah buah dituai, sekamnya dikeluarkan, cengkerang dikeringkan di bawah sinar matahari. Buah pistachio di cangkangnya kemudian dituangkan ke dalam beg rami dan diletakkan di persekitaran yang bersih dan bebas kelembapan dalam gelap. Sekiranya biji telah dikupas, mereka perlu dipanggang. Untuk menghilangkan bahaya parasit, penyediaan semula jadi yang diperoleh dengan maserasi jelatang, bawang putih, ekor kuda sudah cukup. Pistachio mendapat banyak ruang dalam masakan Itali, baik dalam penyediaan hidangan tertentu dan untuk es krim, kek, krim, dan juga dihargai sebagai makanan ringan bersama dengan biji labu, badam dan kacang hazel.

Tags.:  Cara Hidup Betul Bintang