Vitamin pada musim sejuk: sokongan untuk menghadapi musim sejuk
Dengan kerjasama Polase Winter
Musim sejuk adalah musim yang mencabar baik secara fizikal dan psikologi di mana badan harus menghadapi keperluan tenaga yang lebih besar, terutamanya disebabkan oleh suhu luaran yang rendah dan peningkatan komitmen sistem imun. Keadaan ini dapat meningkatkan kadar basal metabolisme hingga 20%. Oleh itu, adalah baik bahawa anda tiba pada bulan-bulan musim sejuk dengan baik, mengikuti diet yang betul dan seimbang pada bila-bila masa sepanjang tahun untuk menyokong sistem imun: khususnya, diet harus diperkaya dengan makanan segar dan sihat, kaya dengan vitamin dan mineral Oleh itu, mari kita ketahui mineral dan vitamin mana yang paling berguna untuk badan.
Vitamin C untuk menyokong fungsi normal sistem imun
Lihat juga
Keletihan musim bunga: gejala dan ubat untuk mengatasi perubahan diri dengan lebih baik
Vitamin sangat penting pada musim sejuk dan vitamin C tidak terkecuali, kerana ia menyumbang kepada fungsi normal sistem imun, untuk mengurangkan rasa letih dan keletihan dan melindungi sel dari tekanan oksidatif. Berapakah vitamin C untuk setiap 100 mg buah (berbanding rata-rata 50 mg buah sitrus). Terdapat juga banyak sayur-sayuran (terutama brokoli, tetapi juga wortel, labu, tomat, bayam, artichoke, bit merah, kembang kol dan lada) yang sangat kaya dengan vitamin C dan karotenoid. Akhirnya, jus buah oren atau sitrus yang baru diperah adalah cara lain untuk mendapatkan vitamin C.
Kami mengingatkan anda bahawa menurut EFSA, pihak berkuasa keselamatan makanan Eropah, jumlah vitamin C harian yang kecil cukup untuk memenuhi keperluan harian tubuh: masing-masing 90 dan 80 mg sehari untuk lelaki dan wanita dewasa dan sihat. (Jumlahnya berubah pada kes kanak-kanak, remaja dan wanita hamil dan menyusui).
Matahari walaupun pada musim sejuk dengan vitamin D
Selama musim sejuk terdapat penurunan rizab vitamin D yang disebabkan oleh paparan sinar matahari yang kurang, jadi penting untuk menyatukan semula zat ini yang melakukan banyak fungsi penting untuk seluruh organisme, seperti menyumbang pada fungsi sistem kekebalan tubuh yang baik. Sumber bekalan semula jadi vitamin D pada dasarnya adalah dua: cahaya matahari dan makanan. Dalam kes pertama, pendedahan cahaya matahari sekitar 40 minit sehari pada musim panas sudah cukup untuk meningkatkan bekalan vitamin D sepanjang musim sejuk. Sebaliknya, lebih sukar, tetapi tidak mustahil, untuk mengambil vitamin D melalui makanan, kerana kehadirannya dalam makanan rendah: ia terdapat dalam minyak hati ikan kod dan pada beberapa ikan berlemak seperti tuna, salmon dan makarel.
Walaupun pada musim sejuk, vitamin B6 dan B12 membantu mengurangkan rasa letih dan keletihan
Vitamin kumpulan B, khususnya B6 dan B12, menyumbang kepada fungsi normal sistem kekebalan tubuh dan pengurangan keletihan dan keletihan, merupakan sokongan yang sah walaupun dalam satu musim, seperti musim sejuk, di mana tubuh dapat diberi tekanan menyebabkan rasa letih.
Secara terperinci, vitamin B6 menyokong metabolisme protein dan glikogen yang normal dan terdapat dalam makanan yang berasal dari tumbuhan seperti sayur-sayuran, biji-bijian, kekacang, dan haiwan seperti daging dan ikan berlemak termasuk tuna dan salmon. Vitamin B12, sebahagiannya, menyokong metabolisme tenaga normal dan menyumbang kepada pengurangan rasa letih dan keletihan. Ia terdapat dalam makanan seperti daging sapi (terutama di hati), herring, sardin, makarel, kerang, telur, susu dan produk tenusu.
Kepentingan garam mineral: magnesium, kalium dan zink untuk merasa "di puncak" walaupun pada musim sejuk
Bukan hanya vitamin: untuk mengatasi rasa letih dan kerengsaan umum dan perubahan mood pada musim sejuk, beberapa garam mineral juga berguna, terutama magnesium, kalium dan zink.
Magnesium, terdapat dalam banyak sayur-sayuran berdaun hijau termasuk chard, artichoke dan bayam, buah kering (walnut, badam, kacang mete, kacang tanah, pistachio dan hazelnut) dan kekacang seperti lentil dan kacang, menyokong fungsi otot normal dan fungsi fisiologi sistem saraf . Ia juga membantu mengurangkan rasa letih dan keletihan.
Kalium juga menyumbang kepada fungsi otot normal dan memainkan peranan penting dalam proses fisiologi lain, seperti menyokong fungsi sistem saraf yang betul. Dalam makanan, makanan terdapat dalam sayur-sayuran hijau, kentang, kedelai dan kacang, buah (jeruk, aprikot dan pisang), daging, ragi bir dan biji-bijian.
Zink adalah nutrien penting untuk tubuh dan menyokong fungsi sistem imun yang betul. Makanan yang kaya dengan zink termasuk ikan, daging merah, biji-bijian, kekacang, kacang-kacangan, bunga matahari dan biji labu, tiram, ragi, susu, cendawan, koko, kacang-kacangan dan kuning telur.
Vitamin dan garam untuk musim sejuk: cara mengambilnya
Vitamin dan mineral yang memberikan sokongan yang sah untuk menghadapi musim sejuk harus diambil hanya bersamaan dengan bulan-bulan yang sejuk? Sama sekali tidak: diet yang betul dan lengkap, untuk menentukannya seperti itu, mesti diikuti secara teratur setiap hari sepanjang tahun, ia harus menjadi kebiasaan. Untuk satu perkara, vitamin C boleh menjadi berharga jika diminum setiap hari sebelum selesema tiba (bagaimanapun, terdapat makanan yang kaya dengan vitamin C pada bila-bila masa sepanjang tahun, fikirkan strawberi). Oleh itu, memandangkan diet harus selalu berubah-ubah, seimbang dan seimbang sepanjang musim, di meja musim sejuk tetap disarankan untuk tidak ketinggalan makanan yang membantu memenuhi keperluan tubuh, iaitu bahagian buah dan sayur-sayuran yang banyak mengandung vitamin dan garam mineral yang baru sahaja dijelaskan. Terdapat banyak hidangan sihat dan lengkap dari sudut pemakanan seperti sup bijirin dan kekacang (pasta dan kacang, pasta dan lentil, pasta dan buncis, beras dan kacang polong, dll.) Dan sup sayur-sayuran, mungkin diperkaya dengan asal haiwan dan penambahan keju parut dan minyak zaitun extra virgin.
Sekiranya, kerana pelbagai alasan, tidak mungkin mengikuti diet yang bervariasi dan seimbang, adalah mungkin untuk menilai penggunaan makanan tambahan dengan nutrien tertentu, selalu ingat bahawa, seperti kata sendiri, makanan tambahan "mengintegrasikan" dan tidak menggantikan diet yang betul dan oleh itu mesti selalu dimasukkan dalam gaya hidup sihat dan memperhatikan diet dan senaman.
Polase Ricarica Winter, misalnya, adalah makanan tambahan yang diformulasikan khusus untuk memberi nutrien penting kepada tubuh selama musim sejuk. Sebenarnya, suplemen mengandungi magnesium dan vitamin B6 dan B12, yang seperti yang kita lihat menyumbang kepada pengurangan rasa letih dan keletihan, dan kalium, yang menyokong fungsi sistem saraf yang betul.
